Βύνη - definição. O que é Βύνη. Significado, conceito
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O que (quem) é Βύνη - definição


Βύνη         
  •  Μια χούφτα βύνη κριθαριού, φαίνονται τα άσπρα βλαστάρια
Η βύνη είναι κόκκος δημητριακών που έχει βλαστήσει και αποξηρανθεί με μια διαδικασία γνωστή ως «βυνοποίηση». Ο κόκκος αναγκάζεται να βλαστήσει με μούλιασμα σε νερό και στη συνέχεια διακόπτεται η περαιτέρω βλάστηση με ξήρανση με ζεστό αέρα.